Joghurt-Tomatensuppe

von Renate-P, aktualisiert am 21.08.2025
4,4 (41 Stimmen)

Die Joghurt-Tomatensuppe ist die ideale Vorspeise im Sommer. Ein Rezept für viele Gäste.

Joghurt-Tomatensuppe
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5 l Suppe
0.5 Pk Tomaten (gewürfelt)
2 Becher Joghurt
2 EL Zitronensaft
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Suppe in einem Topf erhitzen und die Tomaten einrühren. Kurz aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auskühlen lassen.

Schritt 2

Zitronensaft und Joghurt untermengen und pürieren.

Tipps zum Rezept

  • Mit Minze oder Basilikum garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
83
Fett
2 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
7 g

Autor

Renate-P
Renate-P
Food-Redakteur:in

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