Joghurt-Minz-Dip

Name: Joghurt-Minz-Dip
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 400 g Griechisches Joghurt; 2 Stk Knoblauchzehen; 2 g Meersalz; 2 EL Minze (frisch); 1 Prise Pfeffer

aktualisiert am 06.02.2026

4,6 (733 Stimmen)

Der Joghurt-Minz-Dip ist ein schnell zubereitetes, erfrischendes Rezept, das sich ideal als Begleitung zu verschiedenem Fingerfood eignet.

Zutaten für 1 PortionPortionen

2	EL	Minze (frisch)
2	Stk	Knoblauchzehen
2	g	Meersalz
400	g	Griechisches Joghurt
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Mörser

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

2 EL Minze (frisch), 2 Stk Knoblauchzehen, 2 g Meersalz

Zuerst die Minze waschen, trocken schütteln und fein hacken. Den Knoblauch schälen im Mörser zu einer Paste zerreiben, dabei etwas Salz zugeben, um das Zerstampfen zu erleichtern.

Schritt 2

2 g Meersalz, 400 g Griechisches Joghurt, 1 Prise Pfeffer

Anschließend die Knoblauchpaste mit dem Joghurt verrühren und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Für eine würzigere Variante zusätzlich etwas geriebene Gurke oder fein gehackte Frühlingszwiebeln untermischen.
Wer es etwas schärfer mag, kann eine Prise Chilipulver oder fein gehackte frische Chili hinzufügen.
Perfekt als erfrischender Begleiter zu Fingerfood wie Mini-Fleischlaibchen, Samosas oder Frühlingsrollen.

Nährwert pro Portion

kcal

228

Fett

1 g

Eiweiß

34 g

Kohlenhydrate

22 g

Kommentare

Anke-HH am 26.10.2024 um 15:34 Uhr

Dieser wirklich einfache Dip hat uns zu einer Kartoffel-Spinat-Tortilla super gut geschmeckt. Sehr schnell zubereitet und richtig frisch im Geschmack. Danke für diesen lecker Dip.

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