Indische Spaghetti

aktualisiert am 06.05.2024
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Ein schnelles und leichtes Rezept sind diese indischen Spaghetti, für alle die Curry lieben.

Indische Spaghetti

Zutaten für 2 PortionPortionen

2 Stk Tomate
1 Stk Zwiebel
1 EL Olivenöl
1 Prise Curry
200 g Nudeln
0.125 l Creme fraiche
0.5 Becher Sauerrahm
1 EL Basilikum
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die indischen Spaghetti die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen. Inzwischen die Tomaten waschen und klein hacken. Die Zwiebel schälen und ebenso fein hacken.

Schritt 2

In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel darin anbraten, die Tomaten zugeben und mit dem Curry würzen.

Schritt 3

Creme fraiche und den Sauerrahm einrühren. Die Nudeln abseihen und dazu geben. Mit Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken und alles gut vermengen.

Nährwert pro Portion

kcal
319
Fett
16 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
47 g

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