indische Rezepte

Indische Rezepte sind kulinarische Köstlichkeiten, die raffiniert in ihrer Geschmackswelt und einzigartig bei der Zubereitung sind. Die Speisen in Indien werden traditionell auf einem Metalltablett, mit weiteren Gerichten in kleinen Schüsseln serviert.

Die Kuh gilt in Indien als heilig, daher wird Rindfleisch auf keinen Fall gegessen. Es wird Lamm, Geflügel und Fisch liebend gern verspeist. Indische Rezepte sind bekannt für ihre Schärfe, nicht umsonst ist "Garam Masala" einer der schärfsten Gewürzmischungen überhaupt. Auch Curry darf bei indischen Speisen nicht fehlen.