Indische Karotten-Orangen-Suppe

aktualisiert am 15.09.2025
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Die indische Karotten-Orangen-Suppe mit ihrer besonderen Geschmacksnote wird ihre Gäste begeistern. Noch dazu ist dieses Rezept fettarm und einfach.

Indische Karotten-Orangen-Suppe
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Zutaten für 4 PortionPortionen

500 g Karotten
2 TL Garam Masala
1 Msp Muskatnuss
750 ml Gemüsesuppe
2 Stk Orange
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Suppen Einfach Fettarm Indien Kochen Vegetarisch Vorspeisen Orangen Karotte

Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die indische Karotten-Orangen-Suppe zuerst die Karotten schälen, waschen und in Stücke schneiden.

Schritt 2

Dann in einem Topf mit der Gemüsesuppe weich kochen. Die Suppe mit dem Stabmixer pürieren.

Schritt 3

Die Orangen halbieren, auspressen und in die Suppe geben. Nochmals erwärmen und mit Garam Masala, Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Mit Kresse bestreuen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
102
Fett
1 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
15 g

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