Hühnerfleisch süß-sauer

Name: Hühnerfleisch süß-sauer
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 1 EL Butterschmalz; 1 Becher Creme Fraiche; 1 EL Currypulver; 2 Stk Dosenpfirsiche; 350 g Hühnerfilet; 0.5 EL Petersilie

von Marille, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (45 Stimmen)

Dieses Rezept vom Hühnerfleisch süß-sauer ist einfach in der Zubereitung und schmeckt besonders ihren Kindern.

Zutaten für 2 PortionPortionen

350	g	Hühnerfilet
2	Stk	Dosenpfirsiche
1	Becher	Creme Fraiche
1	EL	Currypulver
1	EL	Butterschmalz
1	EL	Butter
0.5	EL	Petersilie

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Hühnerfilet würfelig schneiden und gut salzen und pfeffern. Das Butterschmalz in die Pfanne geben, schmelzen lassen und das Fleisch darin rundherum gut anbraten.

Schritt 2

Anschließend aus der Pfanne heben und einen Esslöffel Butter im Bratensaft schmelzen lassen und das Currypulver hinzufügen. Creme Fraiche einrühren und etwas einkochen lassen.