Hühnerpfanne mit Erbsen

Name: Hühnerpfanne mit Erbsen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Becher Creme fraiche mit Kräutern; 200 g Erbsen (TK); 500 g Hühnenbrust; 3 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz; 100 mg Suppe; 100 ml Weißwein; 2 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (64 Stimmen)

Hühnerpfanne mit Erbsen ist eine schnelles und einfaches Gericht. Servieren sie zu diesem Rezept Reis oder selbstgemachte Nudeln.

Zutaten für 4 PortionPortionen

3	EL	Öl
500	g	Hühnenbrust
2	Stk	Zwiebel
200	g	Erbsen (TK)
100	ml	Weißwein
100	mg	Suppe
0.5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Becher	Creme fraiche mit Kräutern

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Hühnerfleisch in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.

Schritt 2

Beides in einer Pfanne mit Öl anbraten und würzen.

Schritt 3

Mit der Suppe und Wein aufkochen lassen. Die Erbsen zugeben und kurz dünsten.

Schritt 4

Creme fraiche unterheben und nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können TK-Erbsen verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal

272

Fett

9 g

Eiweiß

32 g

Kohlenhydrate

8 g

Kommentare

puersti am 02.07.2020 um 15:35 Uhr

Hühnerpfanne mit Erbsen ist ein schnelles Gericht. Ich mag Erbsen sehr gerne, werde das Rezept versuchen, nehme aber statt Wein Wasser mit Gemüsesuppenwürze.

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