Hühnerkeulen mit Knoblauch

aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (31 Stimmen)

Hühnerkeulen mit Knoblauch dazu passt Reis mit Kompott. Versuchen sie dieses Rezept samt Beilagen - es schmeckt köstlich.

Hühnerkeulen mit Knoblauch
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Zutaten für 4 PortionPortionen

4 Stk Hühnerkeulen
100 g Butter
2 TL Kräutersalz
5 Stk Knoblauchzehen
 PortionPortionen
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Zeit

90 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 80 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Keulen waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen, mit Kräutersalz würzen.

Schritt 2

Den Knoblauch schälen und fein hacken, Butter in Flocken schneiden. Backrohr auf 150 Grad vorheizen.

Schritt 3

In der vorgeheizten Röhre 40 Minuten zugedeckt ziehen lassen, dann auf 220 Grad umschalten und 20 Minuten knusprig ohne Deckel fertig braten.

Tipps zum Rezept

  • Wenn es notwendig ist, etwas warmes Wasser dazugießen. Mit dem Saft immer wieder begießen.

Nährwert pro Portion

kcal
571
Fett
24 g
Eiweiß
71 g
Kohlenhydrate
11 g

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