Hot Dog mit Sauerkraut

Name: Hot Dog mit Sauerkraut
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 2 Stk Gewürzgurken; 4 Stk Hot Dog Brötchen; 2 EL Pflanzenöl; 4 Stk Rostbratwürste (alternativ Bockwürste); 1 Prise Salz; 150 g Sauerkraut; 1 TL Zucker (braun); 2 Stk Zwiebeln

von Katerchen, aktualisiert am 06.05.2024

3,7 (3 Stimmen)

Beliebt als Snack ist ein Hot Dog mit Sauerkraut. Ein einfaches Rezept, wenn es schnell gehen muss.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Zwiebeln
1	Prise	Salz
2	EL	Pflanzenöl
1	TL	Zucker (braun)
4	Stk	Rostbratwürste (alternativ Bockwürste)
150	g	Sauerkraut
4	Stk	Hot Dog Brötchen
2	Stk	Gewürzgurken

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Bratpfanne

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

2 Stk Zwiebeln, 1 Prise Salz, 2 EL Pflanzenöl, 1 TL Zucker (braun)

Die Zwiebeln zuerst schälen, in dünne Ringe schneiden und leicht salzen. Mit einem Esslöffel Öl in der Pfanne bei nicht zu starker Hitze etwa 15 Minuten braten. Anschließend den Zucker zugeben und die Zwiebeln karamellisieren.

Schritt 2

4 Stk Rostbratwürste (alternativ Bockwürste), 150 g Sauerkraut

In einer weiteren Pfanne die Rostbratwürste leicht bräunen. Das Sauerkraut in einem Topf erhitzen.

Schritt 3

4 Stk Hot Dog Brötchen, 2 Stk Gewürzgurken

Die Hot-Dog-Brötchen im Backofen oder im Toaster erwärmen. Die Gurken in Scheiben schneiden.

Schritt 4

2 Stk Zwiebeln, 4 Stk Rostbratwürste (alternativ Bockwürste), 150 g Sauerkraut, 4 Stk Hot Dog Brötchen, 2 Stk Gewürzgurken

Nun die Brötchen mit dem Sauerkraut füllen, jeweils eine Wurst hineingeben und mit den karamellisierten Zwiebeln abdecken. Zum Schluss die Gurkenscheiben zugeben.