Himbeertorte
Die Himbeertorte sieht verführerisch aus und schmeckt wunderbar. Ein fruchtiges und unwiderstehliches Rezept.
Zutaten für 12 PortionPortionen
| 120 | g | Zucker |
| 4 | Stk | Eier |
| 120 | g | Mehl |
| 1 | TL | Backpulver |
| 4 | EL | Wasser (heiß) |
Zutaten Für die Creme
| 3 | Becher | Sauerrahm (à 250 g) |
| 4 | Pk | Sahnesteif |
| 4 | EL | Zucker |
| 1 | Pk | Rote Grütze (zum Kochen) |
| 1 | Pk | Himbeeren (250 g, TK) |
| 2 | Spr | Zitronen (Saft) |
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
230 Min. Gesamtzeit 35 Min. Zubereitungszeit 195 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Eine Himbeertorte ist bei groß und klein beliebt - dazu Eier, Zucker und Wasser schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver versieben und unterrühren. Masse in eine gefettetet und bemehlte Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 15 Minuten backen. Danach auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen.
Schritt 2
Mit einem Mixer Rahm, Zucker und Zitronensaft verrühren. Sahnesteif beigeben, weitermixen bis eine steife Masse wird.
Schritt 3
Rote Grüze nach Packungsanleitung zubereiten und die bereits angetauten Himbeeren untermengen.
Schritt 4
Einen Ring um die Torte geben, Rahmmasse darauf streichen, Rote Grütze mit Himbeeren darüber und 3 Stunden kalt stellen.
Nährwert pro Portion
Ähnliche Rezepte
Neueste Forenbeiträge
Ähnliche Rezepte
Kommentare
