Herings-Aufstrich

von Kevin-R, aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (63 Stimmen)

Servieren sie zu warme Kartoffeln einmal den Herings-Aufstrich. Das Rezept passt auch auf ein Party-Buffet.

Herings-Aufstrich
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Becher Sauerrahm
4 Stk Heringe (Glas)
1 Bund Schnittlauch
1 Prise Zucker
2 EL Zitronen (Saft)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Heringe entgräten und fein hacken. Schnittlauch waschen und in fein Röllchen schneiden.

Schritt 2

Beides mit dem Sauerrahm gut vermengen.

Schritt 3

Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Zucker abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Wer es schärfer mag würzt noch mit Cayennepfeffer.

Nährwert pro Portion

kcal
106
Fett
9 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
4 g

Autor

Kevin-R
Kevin-R
Food-Redakteur:in

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Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Wenn man FischAufstriche gerne mag, dann passt dieses Rezept. Fisch-Aufstriche mache ich eher selten.
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