Heidelbeertascherl
von Kevin-R, aktualisiert am 06.05.2024
Heidelbeertascherl sind eine wunderbare österreichische Nachspeise. Ein kinderleichtes Rezept mit nur einer Handvoll Zutaten.
© Gutekueche.at
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 1 | l | Heidelbeeren |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Stk | Ei |
| 1 | EL | Zucker (je nach Belieben) |
| 2 | EL | Mehl (evlt. mehr oder weniger) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Heidelbeeren mit einer Gabel zerdrücken. Dann mit einer Priese Salz, Zucker, Ei und soviel Mehl vermischen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
Schritt 2
Nun in heißer Butter portionsweise herausbraten. Zum Servieren mit Staubzucker bestreuen und ein paar ganzen Heidelbeeren dekorieren.
Nährwert pro Portion
kcal
292
Fett
6 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
52 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Katerchen
Das Rezept klingt nach einer schmackhaften Nachspeise. Das werde ich probieren und dazu eine Vanillesoße dazu reichen.
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Maarja
Ich verstehe die Mengenangabe bei den Heidelbeeren nicht so ganz. Heißt das ein Liter? Wenn ja erscheint es mir recht viel
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Pesu07
Mir erscheint das auch viel. Sobald ich Heidelbeeren habe, werde ich diese Tascherl probieren und die Heidelbeeren nach Gefühl und nicht zerdrückt dazugeben.
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puersti
Heidelbeerdatschi sind schnell gemacht. Dafür ist es aber nicht notwendig die Schwarzbeeren zu zerdrücken, die werden durchs braten ohnehin weich.
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