Heidelbeer-Topfen-Creme im Glas
von hexy235, aktualisiert am 06.05.2024
Diese Heidelbeer-Topfen-Creme im Glas ist ein Augen- und Gaumenschmaus. Ein tolles Dessert - Rezept für ein Festtagsmenü.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 400 | g | Heidelbeeren |
| 150 | g | Cremetopfen |
| 100 | ml | Schlagobers |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 3 | EL | Staubzucker |
| 100 | g | Cantuccini-Kekse |
PortionPortionen
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Zeit
25 Min. Gesamtzeit 25 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Heidelbeeren pürieren. Schlagobers mit Vanillezucker aufschlagen. Topfen mit Staubzucker cremig rühren, Schlagobers unterheben.
Schritt 2
2/3 der Topfencreme in Gläser füllen, Heidelbeermus darauf geben. Cantuccini etwas zerbrechen und in das Heidelbeermus drücken. Einen Tupfen der restlichen Topfencreme in die Mitte der Gläser geben.
Nährwert pro Portion
kcal
307
Fett
14 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
37 g
Autor
User
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Kommentare
spicy-orange
Dieses Rezept klingt köstlich. Bei uns gibt es momentan saison-entsprechend sehr oft Heidelbeeren. Ich könnte mir auch vorstellen, dass das Dessert auch mit Amarettini statt Cantuccini gut schmeckt.
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Katerchen
Das Rezept hört sich nach einer sehr guten Nachspeise an. Die Heidelbeeren kommen natürlich frisch aus dem Wald und bei der Vanille wird echtes Mark verwendet.
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