Hagebutten Rezepte
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Die Hagebutte gehört zu der Pflanzenfamilie der Rosengewächse. Sie ist auch bekannt unter dem Namen Wildrose, Heckenrose oder Apfelrose. Die Sträucher werden oft in freier Natur an Wiesen- und Waldwegen entdeckt. Die Blütenpracht im Frühling bringt purpurrote Powerfrüchte im Herbst.
Der Geschmack der Hagebutte schmeckt säuerlich-süß, das Mark findet in vielen Gerichten Verwendung. Ob Marmelade oder Hagebuttenknödel, hier finden Sie weitere Hagebutten Rezepte zum Nachkochen.
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