Fruchtige Hagebuttencreme

Name: Fruchtige Hagebuttencreme
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 150 g Apfel; 1 EL Dattelsirup; 100 g Hagebutten; 250 ml Wasser

von Maarja, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (10 Stimmen)

Diese fruchtige Hagebuttencreme versorgt sie mit einem wahren Schub an Vitaminen! Das perfekte Rezept für die kalte, feuchte Herbstzeit.

Zutaten für 2 PortionPortionen

150	g	Apfel
100	g	Hagebutten
250	ml	Wasser
1	EL	Dattelsirup

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Handmixer Kochtopf

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Äpfel schälen, Kerngehäuse und Stiel entfernen und dann das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.

Schritt 2

Die Hagebutten waschen, die Stiele und die schwarzen Spitzen entfernen. Die Früchte mit dem Wasser 15 Minuten kochen, dann mit dem Pürierstab pürieren und anschließend durch ein Sieb streichen.

Schritt 3

Das so gewonnene Fruchtmus mit den Äpfeln und dem Dattelsirup in einem Mixbecher mit dem Pürierstab zu einer Creme pürieren. Diese in Dessertschalen füllen.