Hackfleischbällchen mit Reis

Name: Hackfleischbällchen mit Reis
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Stk Eier; 300 g Faschiertes; 1 TL Knoblauchpulver; 1 Tasse Öl; 70 g Parmesan (gerieben); 0.5 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Tasse Reis; 1 Prise Salz; 2 Tasse Wasser

aktualisiert am 03.03.2025

4,5 (145 Stimmen)

Die Hackfleischbällchen mit Reis zubereitet schmecken der ganzen Familie. Ein Rezept auch für ein Partybuffet.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Tasse	Reis
2	Tasse	Wasser
300	g	Faschiertes
1	Stk	Eier
0.5	Bund	Petersilie
1	Tasse	Öl
70	g	Parmesan (gerieben)
1	TL	Knoblauchpulver
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

45 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Hackfleischbällchen mit Reis zuerst den Reis in einem Topf nach Packungsanweisung mit Wasser weich kochen. Abseihen und gut auskühlen lassen. Petersilie waschen, abtropfen lassen und fein hacken.