Griesflammerie mit Quark
aktualisiert am 22.12.2024
Ein köstliches Dessert ist Griesflammerie mit Quark. Ist sehr köstlich im Geschmack. Das Rezept für köstliche Momente finden sie hier.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 500 | ml | Milch |
| 1 | Prise | Salz |
| 100 | g | Hartweizengries |
| 50 | g | Zucker |
| 1 | EL | Vanillezucker |
| 1 | Stk | Eigelb |
| 125 | g | Quark Magerstufe |
PortionPortionen
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Zeit
15 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Milch und den Zucker sowie den Vanillezucker in einen, zuvor kalt ausgespülten Kochtopf geben und zum Kochen bringen.
Schritt 2
Den Grieß unter Rühren zufügen, zur Seite ziehen und 5 Minuten quellen lassen.
Schritt 3
Den Grießflammerie mit dem Eigelb legieren und den Quark unterrühren.
Schritt 4
4 größere Kaffeetassen oder Puddingförmchen mit kaltem Wasser ausspülen und den Grießbrei einfüllen. Kühl stellen bis er erkaltet ist.
Schritt 5
Den Flammerie auf Teller stürzen und mit Schokoladensoße oder Beerenfrüchten garniert servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
188
Fett
7 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
26 g
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Kommentare
Silviatempelmayr
Ich habe keinen Magertopfen verwendet, das Griesflammerie wurde trotzdem auch sehr lecker. Eine der besten Nachspeisen die ich kenne.
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