Griechischer Spinatstrudel (Spanakopita)

Name: Griechischer Spinatstrudel (Spanakopita)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Blätterteig; 500 g Blattspinat tiefgekühlt; 3 Stk Knoblauchzehen; 3 Zweig Minze; 1 Schuss Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk rote Zwiebel; 1 TL Salz; 200 g Schafskäse

von kecki, aktualisiert am 13.08.2024

4,4 (67 Stimmen)

Griechischer Spinatstrudel ist ein tolles Rezept, das auch nach dem Urlaub zuhause nachgekocht werden kann.

Griechischer Spinatstrudel (Spanakopita)

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Pk	Blätterteig
500	g	Blattspinat tiefgekühlt
200	g	Schafskäse
1	Stk	rote Zwiebel
3	Stk	Knoblauchzehen
3	Zweig	Minze
1	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Schuss	Olivenöl

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Strudel Backen Blätterteig Einfach Griechenland schnell Spinat Hauptspeisen

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Blätterteig 10 Minuten vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen.

Schritt 2

Blattspinat etwas auftauen lassen. Zwiebel schälen und fein hacken. Anschließend den Spinat und Zwiebel kurz in Olivenöl anbraten und abkühlen lassen.