Griechische Fetacreme

Name: Griechische Fetacreme
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 250 g Fetakäse; 150 g Frischkäse; 1 Stk Knoblauchzehe; 70 ml Milch; 3 EL Olivenöl; 0.5 Stk Paprikaschote; 0.25 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 0.5 Zweig Rosmarin; 1 Prise Salz

von Monika-A, aktualisiert am 10.12.2024

4,2 (208 Stimmen)

Diese köstliche Fetacreme schmeckt sensationell und ist ruck-zuck zubereitet. Mit dem Rezept können sie nichts falsch machen, unbedingt probieren!

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Fetakäse
150	g	Frischkäse
0.25	Bund	Petersilie
3	EL	Olivenöl
1	Stk	Knoblauchzehe
0.5	Stk	Paprikaschote
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
70	ml	Milch
0.5	Zweig	Rosmarin

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst in einem hohen Gefäß Fetakäse und Frischkäse gemeinsam mit der Milch vermengen. Anschließend den Rosmarin von dem Zweig zupfen und gemeinsam mit dem Öl unter der Masse rühren.

Schritt 2

Danach Petersilie und Paprika waschen und fein hacken, sowie den Knoblauch schälen, anschließend ebenfalls fein hacken und gemeinsam mit der Petersilie und Paprika unter den Käse mengen.

Schritt 3

Zum Schluss wird alles mit einem Stabmixer zu einer homogenen Maße verarbeitet und mit Salz und Pfeffer kräftig abgeschmeckt.

Tipps zum Rezept

Besonders köstlich schmeckt die Fetacreme auf frisch aufgebackenen Fladenbrot.

Nährwert pro Portion

kcal

248

Fett

16 g

Eiweiß

20 g

Kohlenhydrate

6 g

Autor

Monika-A

Food-Redakteur:in

Kommentare

Pesu07 am 14.11.2025 um 07:28 Uhr

Feta mögen wir sehr gerne und das Rezept für die griechische Fetacreme spricht mich an, wird gespeichert.

Auf Kommentar antworten

Katerchen am 25.05.2026 um 15:28 Uhr

Schafskäsecreme mache ich öfters, ich verwende dann jedoch griechisches Joghurt. Mit Frischkäse ist es eine gute Anregung. Ich gebe noch eine kleingehackte Chilischote darunter, ein bisschen Schärfe darf schon sein.