Gewürzsalz

Name: Gewürzsalz
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 20 g bunter Pfeffer (schwarz, weiß, grün, rot); 15 g grobes Meersalz; 5 g Knoblauch in Scheiben (getrocknet); 5 g Koriander (getrocknet); 5 g Rosmarinnadeln (getrocknet)

von lisas, aktualisiert am 17.12.2025

4,5 (31 Stimmen)

Das Gewürzsalz ist vielseitig verwendbar. Für dieses Rezept verwenden sie getrocknete und sehr aromatische Zutaten.

Zutaten für 1 PortionPortionen

15	g	grobes Meersalz
5	g	Rosmarinnadeln (getrocknet)
5	g	Koriander (getrocknet)
5	g	Knoblauch in Scheiben (getrocknet)
20	g	bunter Pfeffer (schwarz, weiß, grün, rot)

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Kräuter: Knoblauch, Koriander und Rosmarin gut mit dem Meersalz und dem Pfeffer vermischen, in eine Gewürzmühle abfüllen und bei Bedarf frisch über die Speisen mahlen.