Gesunder Wintersalat

aktualisiert am 06.05.2024
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Dieser gesunder Wintersalat stärkt das Immunsystem und darf jeden Tag auf den Tisch. Das herrliche Rezept sorgt nebenei für köstliche Momente.

Gesunder Wintersalat

Zutaten für 2 PortionPortionen

2 Stk Tomate (mttelgroß)
1 Stk Zwiebel (rot)
1 Stk Paprika (grün oder gelb)
2 Stk Orange
4 Stk Blutorangen (ausgepresster Saft)
1 Prise Sesam zum Bestreuen
3 Stk Feigen
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Tomaten waschen und in dünne Spalten schneiden. Paprika vom Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein schneiden. Orangen schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Feigen waschen und vierteln.

Schritt 2

Das geschnittene Obst und Gemüse in eine Schüssel geben.

Schritt 3

Blutorangen halbieren und auspressen, den Saft über den Salat gießen und verrühren.

Schritt 4

Nach Wunsch mit Sesam bestreuen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
269
Fett
1 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
67 g

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