Wintersalat mit Putenstreifen

Name: Wintersalat mit Putenstreifen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 kpf Eisbergsalat; 500 g Hörnchen Nudeln; 1 Prise Pfeffer; 800 g Putenfleisch; 1 Prise Salz; 250 g Creme Fraiche; 1 Stk Knoblauchzehen; 100 g Sauerrahm

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (192 Stimmen)

Der Wintersalat mit Putenstreifen ist mit diesem Rezept einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich.

Zutaten für 4 PortionPortionen

800	g	Putenfleisch
1	kpf	Eisbergsalat
500	g	Hörnchen Nudeln
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Zutaten für das Dressing

1	Stk	Knoblauchzehen
250	g	Creme Fraiche
100	g	Sauerrahm

PortionPortionen

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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Fleisch in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne in wenig Öl ausbraten.

Schritt 2

Den Salat waschen und die einzelnen Blätter auf Tellern anrichten.

Schritt 3

Nudeln in Salzwasser al dente kochen.

Schritt 4

Währenddessen die Dressing fertig stellen. Knoblauch sehr fein hacken. Creme Fraiche und Sauerrahm in einer Schüssel verühren, Knoblauch dazu und salzen.