Gemüse-Burger
von Thea, aktualisiert am 06.05.2024
Dieser Gemüse-Burger schmeckt garantiert. Das Rezept sorgt für gesunde Momente und macht Lust auf mehr.
© Gutekueche.at
Zutaten für 6 PortionPortionen
| 1 | Stk | Ei |
| 2 | EL | Rama Cremefine zum Kochen |
| 100 | g | Mehl (glatt) |
| 1 | TL | Backpulver |
| 200 | g | Zucchini (fein gehobelt) |
| 150 | g | Maiskörner (Dose) |
| 1 | Stk | Paprika (rot, klein gewürfelt) |
| 60 | g | THEA |
| 6 | Stk | Sesambrötchen |
| 6 | Bl | Lollo verde |
| 2 | Stk | Paradeiser (in Scheiben) |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Ei, Cremefine, Mehl und Backpulver glatt rühren, salzen, pfeffern. Zucchini, Mais und Paprika untermischen und 6 Laibchen formen, flach drücken.
Schritt 2
Laibchen der Reihe nach beidseitig in heißer THEA langsam braten. Eventuell im Backrohr bei 180 Grad einige Minuten fertig braten.
Schritt 3
Sesambrötchen durchschneiden, mit einem Salatblatt und Paradeiserscheiben belegen, mit selbstgemachtem Ketchup garnieren und die Gemüse-Laibchen darauf setzen.
Nährwert pro Portion
kcal
119
Fett
2 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
19 g
Autor
Marke
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Kommentare
Marille
Da ich doch ein paar Vegetarier im Freundeskreis habe, werde ich diesen Burger beim nächsten Besuch von ihnen mal ausprobieren
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MaryLou
Ich wüsste nicht warum man hier Backpulver untermischen sollte. Ich werde es ohne probieren. Ein Sauce aus Sauerrahm, Joghurt und Knoblauch kommt bei mir auch hinein.
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Silviatempelmayr
Zu einem richtigen Burger gehört doch etwas Fleisch. Ich werde etwas Faschiertes einmischen. Mal probieren.
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