Geburtstagstorte Olaf 3D

Name: Geburtstagstorte Olaf 3D
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Pk Backpulver; 16 Stk Eier; 250 g Marmelade; 400 g Mehl; 2 Pk Vanillezucker; 12 EL Wasser; 400 g Zucker; 1 Stk Fondant orange; 2 Stk Fondant schwarz; 4 Stk Fondant weiß; 1 Pk Haribo Gummischlangen

von Claudia03, aktualisiert am 16.09.2025

4,3 (27 Stimmen)

Der Schneemann Olaf ist aus dem Walt Disneyfilm Die Eiskönigin bekannt. Dieses Rezept für eine 3D Geburtstagstorte bringt jedes Kind zum Strahlen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

16	Stk	Eier
12	EL	Wasser
2	Pk	Vanillezucker
2	Pk	Backpulver
400	g	Mehl
400	g	Zucker
250	g	Marmelade

Zutaten zum VERZIEREN

2	Stk	Fondant schwarz
4	Stk	Fondant weiß
1	Pk	Haribo Gummischlangen
1	Stk	Fondant orange

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

80 Min. Gesamtzeit 60 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Teig: Die Eier mit dem Wasser schaumig rühren, anschließend den Zucker und Vanillezucker einrühren.

Schritt 2

Zum Schluss vorsichtig das Mehl und das Backpulver unterheben.

Schritt 3

Den Teig auf zwei Backbleche aufteilen und ca. 20 Minuten bei 180 Grad Heißluft backen. Den Kuchen abkühlen lassen.

Schritt 4

Zum Verzieren:Aus dem Kuchen nun drei gleichgroße runde Stücke schneiden, dann noch einmal vier etwas kleinere, runde Stücke schneiden (der Durchmesser sollte ca. 12 und 10 cm betragen).

Schritt 5

Zwei große Stücke mit Fondant überziehen und in der Mitte mit etwas Marmelade füllen.

Schritt 6

Anschließend das dritte große Stück mit Marmelade bestreichen und mit Fondant verzieren.

Schritt 7

Zum Schluss die restlichen vier kleinen Kuchenstücke mit Marmelade bestreichen, zusammensetzen und mit Fondant überziehen. Die einzelnen Teile zu einem Schneemann zusammensetzen.

Schritt 8

Für die Hände des Schneemanns Spießstäbchen mit schwarzem Fondant überziehen Haare, Augen, Knöpfe laut Bild mit dem schwarzen Fondant formen. Mit dem orangen Fondant die Nase kreieren.