Gebratenes Lachsfilet
von hexy235, aktualisiert am 14.04.2026
Ein Köstlichkeit ist dieses gebratene Lachsfilet mit buntem Pfeffer. Ein schnelles Rezept zum Nachkochen.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 300 | g | Lachsfilet |
| 1 | TL | grob gestoßener, bunter Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | EL | Olivenöl |
PortionPortionen
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Zeit
20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Das Lachsfilet waschen und trocken tupfen, beidseitig salzen und mit grob gestoßenem, buntem Pfeffer auf der Fleischseite würzen.
Schritt 2
In einer Pfanne mit Olivenöl zuerst auf der Fleischseite und danach auf der Hautseite je 5 Minuten braten.
Nährwert pro Portion
kcal
211
Fett
9 g
Eiweiß
30 g
Kohlenhydrate
2 g
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