Gebratener Reis mit Pak Choi

Name: Gebratener Reis mit Pak Choi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Asiatische Rezepte
Ingredients: 1 EL Fischsauce; 100 g Maiskölbchen (eingelegt); 1 kpf Pak Choi; 1 Stk Paprika (rot); 1 Becher Reis; 2 EL Sesamöl; 1 EL Sojasauce; 1 EL Zitronensaft; 1 TL Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (118 Stimmen)

Gebratener Reis mit Pak Choi ist ein Thailändisches Rezept, das auch mit anderen Gemüsesorten ergänzt werden kann.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Becher	Reis
1	kpf	Pak Choi
1	Stk	Paprika (rot)
100	g	Maiskölbchen (eingelegt)
1	EL	Zitronensaft
1	EL	Fischsauce
1	EL	Sojasauce
1	TL	Zucker
2	EL	Sesamöl

PortionPortionen

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Hauptspeisen Einfach Gemüse Reis schnell Asien 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Als ersten Schritt wird der Reis gut gewaschen und nach Packungsanleitung zubereitet. Während der Reis kocht, den Pak Choi in mundgroße Stücke schneiden und die Paprika in Streifen schneiden. Die Maiskölbchen abtropfen lassen und längs halbieren.

Schritt 2

Nun in einem Wok oder einer Pfanne das Öl erhitzen und die Paprika unter Rühren anbraten. Nach 3 bis vier Minuten den Pak Choi und die Maiskölbchen dazugeben und alles gut vermengen.