Gebratener Chicoree

Name: Gebratener Chicoree
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Ägyptische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Chicorée; 2 EL Öl; 1 EL Rosmarin (getrocknet); 120 g Speck (gewürfelt); 125 ml Suppe

aktualisiert am 17.02.2026

4,3 (220 Stimmen)

Gebratener Chicoree schmeckt besonders in Winter als Snack oder auch als Beilage. Versuchen sie unser Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Chicorée
2	EL	Öl
120	g	Speck (gewürfelt)
125	ml	Suppe
1	EL	Rosmarin (getrocknet)

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Salat wachen und halbieren. In einer Pfanne mit Öl mit den Schnittflächen nach unten anbraten. Speck und Rosmarin mit rösten. Mit der Suppe ablöschen.