Gebratene Ananasscheiben

Name: Gebratene Ananasscheiben
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 Stk Ananas; 5 EL brauner Rum; 2 EL Honig; 2 EL Öl; 1 Stk Vanilleschote; 1 Stk Zimtstange

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (180 Stimmen)

Für dieses Rezept wird eine frische, saftige Ananas benötigt. Als Dessert sind gebratene Ananasscheiben einfach ein Genuss.

Zutaten für 6 PortionPortionen

2	EL	Öl
5	EL	brauner Rum
2	EL	Honig
1	Stk	Ananas
1	Stk	Zimtstange
1	Stk	Vanilleschote

PortionPortionen

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Dessert Braten Obst Honigrezepte Ananas

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Ananas schälen, alle braunen Augen entfernen und das Fruchtfleisch in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Vanilleschote halbieren und das Mark herauskratzen.

Schritt 2

Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Ananasscheiben portionsweise 2 Min. von jeder Seite braten. Ananas aus der Pfanne nehmen. Rum, Zimtstange, Honig und 150 ml Wasser in die Pfanne geben und aufkochen lassen.