Garnelen in Cocktailsauce
von hexy235, aktualisiert am 13.12.2024
Immer gerne serviert werden die Garnelen in Cocktailsauce. Ein beliebtes Vorspeisen - Rezept in Österreich.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 75 | g | Mayonnaise |
| 1.5 | EL | Ketchup |
| 300 | g | Garnelen |
| 1 | cl | Cognac |
| 1 | TL | Kren (aus dem Glas) |
| 1 | Spr | Worcestersauce |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Cayennepfeffer |
| 1 | Schuss | Zitronensaft |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst die Mayonnaise mit dem Ketchup, Cognac und Kren in einer Schüssel glatt rühren und mit dem Zitronensaft, Worcestersauce, Salz und Cayennepfeffer kräftig abschmecken.
Schritt 2
Dann 4 Garnelen zur Seite legen und die Sauce mit den restlichen Garnelen vermengen. In Schalen füllen und mit den zur Seite gelegten Garnelen garnieren.
Tipps zum Rezept
- Mit frischen Baguette und einen Glas Sekt genießen.
Nährwert pro Portion
kcal
352
Fett
21 g
Eiweiß
31 g
Kohlenhydrate
6 g
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