Garnelen in Cocktailsauce

von hexy235, aktualisiert am 13.12.2024
4,2 (72 Stimmen)

Immer gerne serviert werden die Garnelen in Cocktailsauce. Ein beliebtes Vorspeisen - Rezept in Österreich.

Garnelen in Cocktailsauce

Zutaten für 2 PortionPortionen

75 g Mayonnaise
1.5 EL Ketchup
300 g Garnelen
1 cl Cognac
1 TL Kren (aus dem Glas)
1 Spr Worcestersauce
1 Prise Salz
1 Prise Cayennepfeffer
1 Schuss Zitronensaft
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Mayonnaise mit dem Ketchup, Cognac und Kren in einer Schüssel glatt rühren und mit dem Zitronensaft, Worcestersauce, Salz und Cayennepfeffer kräftig abschmecken.

Schritt 2

Dann 4 Garnelen zur Seite legen und die Sauce mit den restlichen Garnelen vermengen. In Schalen füllen und mit den zur Seite gelegten Garnelen garnieren.

Tipps zum Rezept

  • Mit frischen Baguette und einen Glas Sekt genießen.

Nährwert pro Portion

kcal
352
Fett
21 g
Eiweiß
31 g
Kohlenhydrate
6 g

Autor

hexy235
User

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