Frankfurter im Schlafrock

Name: Frankfurter im Schlafrock
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Pk Blätterteig (Kühlregal); 4 Schb Cheddar-Käse; 1 Stk Ei; 4 Stk Frankfurter

aktualisiert am 13.07.2026

4,6 (1.673 Stimmen)

Frankfurter im Schlafrock unbedingt bei der nächsten Kinderparty servieren. Die kleinen Gäste werden von diesem Rezept schwärmen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Pk	Blätterteig (Kühlregal)
4	Schb	Cheddar-Käse
4	Stk	Frankfurter
1	Stk	Ei

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech Backpapier

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

1 Pk Blätterteig (Kühlregal), 4 Schb Cheddar-Käse

Das Backrohr zuerst auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Den Blätterteig aufrollen, vierteln und mit je einer Scheibe Käse belegen.

Schritt 2

1 Pk Blätterteig (Kühlregal), 4 Stk Frankfurter

Auf den Käse das Würstel legen und mit dem Teig einrollen.

Schritt 3

1 Stk Ei

Das Ei in einer kleinen Schüssel aufschlagen und verquirlen.

Schritt 4

Die Rollen mit verquirltem Ei gleichmäßig bestreichen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Ofen 25 Minuten goldbraun backen.

Schritt 5

Heiß mit Ketchup, Senf oder einem frischen Salat servieren.

Tipps zum Rezept

Der Blätterteig kann auch noch mit Kräutern (Rosmarin, Thymian) oder gewürzten Salzen (z. B. Paprikasalz oder Rosmarinsalz) bestreut werden, um noch mehr Geschmack zu bekommen.
Für kleine Appetithäppchen, die Blätterteigstücke kleiner schneiden und kleine Cocktailwürstchen verwenden.