Forelle mit Honig

Name: Forelle mit Honig
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Butter; 4 Stk Forellen; 4 EL Honig; 150 g Mandelblättchen; 1 Bund Petersilie; 4 Prise Pfeffer; 4 Prise Salz; 4 EL Zitronensaft

aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (5 Stimmen)

Eine besondere Spezialität ist diese Forelle mit Honig. Ein Geheim - Rezept für alle Fischliebhaber.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Forellen
4	EL	Zitronensaft
1	Bund	Petersilie
150	g	Mandelblättchen
4	EL	Honig
3	EL	Butter
4	Prise	Pfeffer
4	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Braten Einfach Österreich Geheimrezepte Honigrezepte Forellen

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Forelle mit Honig zuerst den Fisch waschen, trocken tupfen und mit Zitronensaft innen und außen einreiben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2

Petersilie fein hacken und mit den Mandelblättchen vermengen. Honig leicht erwärmen und den Fisch damit bestreichen, dann in der Mandelmischung panieren.