Forelle im Speckmantel
aktualisiert am 06.05.2024
Forelle im Speckmantel ist eine sehr interessante Kombination. Schmeckt köstlich mit Bratkartoffel.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 4 | Stk | Forellen |
| 1 | TL | Salz |
| 4 | EL | Zitronensaft |
| 8 | Schb | Speck |
| 3 | EL | Öl |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
50 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Forellen gut waschen und mit Salz und Zitronensaft einreiben.
Schritt 2
Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
Schritt 3
Die Fische mit Speckscheiben belegen. Einen Bräter mit etwas Öl einreiben.
Schritt 4
Die Fische einlegen und mit Öl bestreichen. Im Backrohr ca. 40 Minuten braten.
Tipps zum Rezept
- Sie können auch andere Fische verwenden, wie z.B.: Saibling.
Nährwert pro Portion
kcal
201
Fett
24 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
0 g
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