Finnische Ofenpfannkuchen

Name: Finnische Ofenpfannkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 EL Butter; 2 Stk Eier; 10 g Kristallzucker; 250 g Mehl (glatt); 600 ml Milch

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (2 Stimmen)

Ein leckeres Rezept, ideal geeignet wenn es schnell gehen muss. Sie werden die finnischen Ofenpfannkuchen lieben.

Zutaten für 2 PortionPortionen

600	ml	Milch
250	g	Mehl (glatt)
2	Stk	Eier
2	EL	Butter
10	g	Kristallzucker

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Milch wird mit dem Mehl nach und nach verrührt, dafür nimmt man am besten einen Schneebesen.

Schritt 2

Danach werden Eier, Zucker sowie Butter in das Mehlgemisch gerührt. Nun wird der Teig in ein gefettetes Blech mit hohem Rand gefüllt.

Schritt 3

Das Blech kommt für 25 Minuten in den auf 200°C vorgeheizten Backofen.

Nährwert pro Portion

kcal

798

Fett

27 g

Eiweiß

30 g

Kohlenhydrate

118 g

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