Feuerzangenbowle

Name: Feuerzangenbowle
Yield: 1 Portion
Ingredients: 8 Stk Nelken; 5 Stk Orange; 2 l Rotwein; 400 ml Rum; 4 Stk Sternanis; 1 Stg Zimt; 1 Stk Zuckerhut

von Monika-U, aktualisiert am 31.12.2024

4,5 (156 Stimmen)

Mit Orangen und Gewürzen wird diese Feuerzangenbowle ein grandioses Weihnachtsgetränk für den bevorstehenden Besuch.

Zutaten für 1 PortionPortionen

8	Stk	Nelken
5	Stk	Orange
2	l	Rotwein
400	ml	Rum
4	Stk	Sternanis
1	Stg	Zimt
1	Stk	Zuckerhut

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Bowle Wein Würzig Rum Weihnachten sehr stark

Zubereitung

Schritt 1

Orangen heiß waschen und in Scheiben schneiden. Zusammen mit den Gewürzen und dem Wein in einem Topf fast zum Kochen bringen.

Schritt 2

Den Topf auf einen Rechaud stellen. Den Zuckerhut mit einer Zuckerzange über den Topf legen, mit Rum tränken und anzünden.

Schritt 3

Solange den Rum auf dem Zuckerhut verbrennen, bis dieser vollständig in den Wein getropft ist.

Nährwert pro Portion

kcal

2.810

Fett

6 g

Eiweiß

10 g

Kohlenhydrate

132 g

Autor

Monika-U

Food-Redakteur:in

Kommentare

Maarja am 18.02.2023 um 22:15 Uhr

Das ist schon ein legendäres Getränk. Schon deshalb muss man es wohl mögen. Für mich bitte nur eine Mini-Portion. Ist ja doch stark

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Katerchen am 02.02.2024 um 12:08 Uhr

Maarja, es gibt auch Sets zu kaufen wo in kleiner Menge die Bowle zubereitet werden. Das sind Keramikbecher mit einer „Mini-Feuerzange“, da kommen dann ein oder zwei Zuckerwürfel darauf. Ist für zwei Personen dann sehr hübsch.

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