Feta-Tomaten-Pfanne
aktualisiert am 06.05.2024
Ein sehr schmackhaftes und vegetarisches Rezept ist die Feta-Tomaten-Pfanne.

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Zutaten für 2 PortionPortionen
| 250 | g | Feta |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 4 | Stk | Tomaten |
| 4 | EL | Olivenöl |
| 1 | Prise | Pfeffer (aus der Mühle) |
PortionPortionen
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Zeit
35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Das Backrohr auf 240 Grad vorheizen.
Schritt 2
Die Zwiebeln schälen, in feine Ringe und die Tomaten in Scheiben schneiden. Dann die Zwiebeln und Tomaten abwechselnd in eine mittelgroße Auflaufform schichten.
Schritt 3
Mit reichlich Pfeffer würzen. Feta abtropfen lassen, in zwei Portionen teilen und auf das Gemüse geben. Olivenöl darüberträufeln.
Schritt 4
Im Backrohr etwa 20 Minuten überbacken.
Tipps zum Rezept
- Mit Baguette servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
511
Fett
34 g
Eiweiß
44 g
Kohlenhydrate
7 g
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