Erdbeerlimes

Name: Erdbeerlimes
Yield: 1 Portion
Ingredients: 800 g Erdbeeren, TK; 6 cl Erdbeersirup; 4 cl Limettensaft; 0.25 l Sekt, eiskalt; 0.25 l Wodka

von Markus-S, aktualisiert am 17.03.2025

4,5 (864 Stimmen)

Der Erdbeerlimes ist ein fruchtiger, spritziger Cocktail, der auch als Shot serviert werden kann und garantiert begeistert.

Zutaten für 1 PortionPortionen

800	g	Erdbeeren, TK
6	cl	Erdbeersirup
4	cl	Limettensaft
0.25	l	Wodka
0.25	l	Sekt, eiskalt

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Standmixer

Zubereitung

Schritt 1

800 g Erdbeeren, TK, 6 cl Erdbeersirup, 4 cl Limettensaft, 0.25 l Wodka

Die Erdbeeren ewtas auftauen, danach im Mixer pürieren. Den Sirup, Limettensaft und Wodka dazugeben und nochmals gut durchmixen.

Schritt 2

0.25 l Sekt, eiskalt

Jetzt noch den Sekt dazu, den Limes umrühren, in eine Flasche oder Krug füllen und für mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.

Schritt 3

Serviert wird der Erdbeerlimes in Cocktailgläser oder als Shot Getränk in Schnapsgläser.

Schritt 4

Als Deko verwendet man Limettenscheiben oder Erdbeeren die man ins Glas gibt oder an den Glasrand steckt.

Tipps zum Rezept

Für einen Erdbeerlimes bereitet man meist gleich mehr zu daher ist das Rezept für ca. 1 Liter.
Als LImes wird immer die Basis von Fruchtpüree verwendet - deshalb können auch Heidelbeeren oder Himbeeren passen.
Anstelle der Limetten können auch Zitronen oder beides als Saft oder Deko verwendet werden.
Optional passt auch ein Zuckerrand. Dazu den Glasrand in etwas Limettensaft tauchen und danach sofort in Zucker eintauchen.

Nährwert pro Portion

kcal

1.195

Fett

4 g

Eiweiß

6 g

Kohlenhydrate

111 g

Autor

Markus-S

Food-Redakteur:in

Kommentare

DIELiz am 22.04.2018 um 14:41 Uhr

aber Hallo, was für ein köstlicher Erdbeerlimes. Habe ich ausprobiert um es später als Partygetränk zu zubereiten. Wouw, keinerlei Vergleich kmit allen voran probierten Erdbeerlimes.

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bella83 am 20.07.2016 um 20:18 Uhr

Super lecker war der hit bei meiner grillparty schreit nach mehr :-) grad mit den erdbeersirup super

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spicy-orange am 30.01.2017 um 20:15 Uhr

Ein selbst gemachter Erdbeer-Limes ist geschmacklich nicht mit dem gekauften Limes zu vergleichen. Erst bei dem selbstgemachten schmeckt man die richtigen Erdbeeren raus, sehr gut.

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