Erdbeerbowle mit Minze
von hexy235, aktualisiert am 17.06.2026
Eine Erdbeerbowle mit Minze ist sehr beliebt in der Erdbeerzeit. Mit Wein und Mineralwasser ein tolles spritziges Rezept.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 500 | g | Erdbeeren |
| 50 | g | Zucker |
| 1 | Fl | Rotwein |
| 3 | Zweig | frische Minze |
| 4 | cl | Cognac |
| 500 | ml | prickelndes Mineralwasser |
PortionPortionen
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Zubereitung
Schritt 1
Erdbeeren waschen, trocknen und klein schneiden, Zucker und Cognac zugeben und mindestens 3 Stunden kalt stellen.
Schritt 2
Erdbeeren mit Wein aufgießen, Minze zugeben. Kalt stellen. Vor dem Servieren mit Mineralwasser aufgießen, und mit einem frischen Minzeblättchen garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
474
Fett
3 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
86 g
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Kommentare
Katerchen
Erdbeeren und Minze sind eine tolle Kombination. Das Mineralwasser tausche ich gegen einen guten Sekt aus. Mit Weißwein kann man die Bowle auch machen.
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Pesu07
Eine Bowle, die man in der Erdbeersaison sehr Igerne macht. Am besten schmeckt sie mit frischen Erdbeeren.
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Smiley
Diese gute Erdbeerbowle habe ich heuer mit den ersten frischen Erdbeeren versucht und sie ist gut geworden.
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snakeeleven
Da wir alle "Weisswein-trinker sind ,habe ich statt Rotwein einfach Weisswein genommen , die Bowle schmeckt ausgezeichnet.
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