Erdbeer-Balsamico-Popsicles mit Joghurt
von CONTE_DeCESARE, aktualisiert am 15.05.2026
Das Erdbeer-Balsamico-Popsicles mit Joghurt Rezept sieht nicht nur toll aus, es schmeckt einfach herrlich fruchtig und erfrischend.
© CONTE DeCESARE
Zutaten für 2 StückStücke
| 500 | g | Erdbeeren |
| 2 | TL | CONTE DeCESARE Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 5 Blatt invecchiato |
| 60 | g | Staubzucker |
| 0.5 | Stk | Zitrone |
| 100 | ml | Wasser |
| 200 | g | Joghurt (natur) |
StückStücke
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
500
g Erdbeeren,
2
TL CONTE DeCESARE Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 5 Blatt invecchiato,
60
g Staubzucker,
0.5
Stk Zitrone
Für das Erdbeer-Balsamico-Popsicles mit Joghurt zuerst die Erdbeeren putzen und waschen. Dann mit dem Aceto Balsamico, Staubzucker und Zitronensaft marinieren und für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Schritt 2
100
ml Wasser,
200
g Joghurt (natur)
Die marinierten Erdbeeren mit Wasser, mit Hilfe eines Pürierstabs pürieren und abwechselnd mit dem Joghurt in Popsicles-Formen schichten.
Schritt 3
Die Popsicles ins Gefrierfach geben und nach einer Stunde passende Holzstäbchen hineinstecken. Die Popsicles für mindestens vier Stunden fest werden lassen. Anschließend genießen!
Tipps zum Rezept
- Für ein besonders intensives Geschmackserlebnis empfiehlt sich die Verwendung des hochwertigen Balsamico-Essigs CONTE DeCESARE Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 5 Blatt invecchiato, der die Süße der Erdbeeren perfekt unterstreicht.
- Das Einrühren von cremigem Joghurt sorgt nicht nur für eine angenehm milde Note, sondern verleiht den Popsicles auch eine schön marmorierte Optik.
- Die Zubereitung der Erdbeer-Balsamico-Popsicles lässt sich ideal vorbereiten, da die gefrorenen Stieleis-Varianten im Tiefkühler einige Tage aufbewahrt werden können.
- Anstelle der Erdbeeren können auch Himbeeren verwendet werden.
Nährwert pro Stück
kcal
280
Fett
3 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
55 g
Autor
Marke
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Kommentare
Der_Kochloffel
Erdbeeren mit Balsamico schmecken total gut zusammen! Wer es noch nicht kennt, sollte es unbedingt Mal ausprobieren. Das Eisrezept probiere ich auf jeden Fall :)
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