Englische Stachelbeercreme

Name: Englische Stachelbeercreme
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 0.25 l Schlagobers; 500 g Stachelbeeren; 1 Prise Zucker (nach Geschmack)

von Monika-A, aktualisiert am 05.05.2024

4,1 (32 Stimmen)

Eine englische Stachelbeercreme schmeckt herrlich frisch und kann gut zu anderen Desserts kombiniert werden.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.25	l	Schlagobers
500	g	Stachelbeeren
1	Prise	Zucker (nach Geschmack)

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die verlesenen Stachelbeeren mit sehr wenig Wasser kochen, abtropfen und abkühlen lassen. Dann durch ein Sieb streichen, solange sie noch lauwarm sind.