Einfacher Krautstrudel

Name: Einfacher Krautstrudel
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 1 Schb Butter; 350 g Kraut; 1 TL Kümmel; 1 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 150 g Speckwürfel; 1 Pk Strudelteig; 150 ml Wasser

aktualisiert am 20.12.2025

4,5 (109 Stimmen)

Einfach, köstlich und schnell gemacht - mit diesem Rezept für einen einfachen Krautstrudel können Sie wirklich gar nichts falsch machen.

Zutaten für 3 PortionPortionen

1	Pk	Strudelteig
1	EL	Öl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	TL	Kümmel
150	g	Speckwürfel
350	g	Kraut
1	Schb	Butter
150	ml	Wasser

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Schneiden Sie das Kraut in kleine Stücke. Es muss nicht perfekt sein aber zum kochen ist es besser, wenn das Kraut etwas klein geschnitten ist.

Schritt 2

Erwärmen Sie dann in einem Topf etwas Butter. Wenn die Butter heißt ist, geben Sie das Kraut in den Topf. Lassen Sie es gemeinsam mit den Speckwürfeln, etwas Salz, Pfeffer und Kümmel anbraten und nach zirka 5 Minuten geben Sie das Wasser dazu.