Donuts

Name: Donuts
Prep time: 20 min
Cook time: 160 min
Total time: 180 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 100 g Butter (weich); 3 Stk Eier; 1 Wf Germ; 750 g Mehl (glatt); 300 ml Milch lauwarm; 1 Schuss Rum; 1 Prise Salz; 1 Pk Vanillezucker; 100 g Zucker

von Goldioma, aktualisiert am 05.06.2026

4,5 (30 Stimmen)

Donuts kann man zu jeder Tageszeit essen. Hier das feine und köstliche Rezept für die ganze Familie.

Zutaten für 12 PortionPortionen

750	g	Mehl (glatt)
1	Wf	Germ
100	g	Zucker
3	Stk	Eier
1	Schuss	Rum
1	Pk	Vanillezucker
300	ml	Milch lauwarm
1	Prise	Salz
100	g	Butter (weich)

PortionPortionen

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Zeit

180 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 160 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Germ in der Milch auflösen, alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und solange kneten bis sich der Teig vom Schüsselrand löst. Den Teig zugedeckt aufgehen lassen bis er sich verdoppelt hat.

Schritt 2

Zusammenschlagen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche 1-1,5 cm dick ausrollen. Scheiben mit einem Durchmesser von ca. 4 cm ausstechen und in der Mitte ein kleines Loch ausstechen. Zugedeckt wieder aufgehen lassen.