Donuts ohne Ei

Name: Donuts ohne Ei
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 2 TL Backpulver; 220 g Mehl; 8 EL Milch; 4 EL Öl, neutral; 1 Prise Salz; 2 EL Schokoraspel; 100 g Topfen; 1 Pk Vanillinzucker; 70 g Zucker; 100 g Staubzucker; 3 EL Zitronensaft

von Julia-K, aktualisiert am 27.07.2026

4,4 (584 Stimmen)

Das Rezept für Donuts ohne Ei wird mit Topfen hergestellt und in der Donutbackform vollendet.

Zutaten für 4 PortionPortionen

220	g	Mehl
100	g	Topfen
1	Prise	Salz
70	g	Zucker
1	Pk	Vanillinzucker
4	EL	Öl, neutral
8	EL	Milch
2	TL	Backpulver
2	EL	Schokoraspel

Zutaten für den Zuckerguss

100	g	Staubzucker
3	EL	Zitronensaft

PortionPortionen

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Zeit

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

2 EL Mehl mit dem Backpulver mischen. Restliches Mehl ein eine Rührschüssel sieben, Topfen, Milch, Zucker, Vanillezucker und Salz beifügen und alles zu einem zähen Zeig rühren. Zum Schluss die Mehl Backpulvermischung untermengen.