Donuts aus Topfenölteig
von Julia-K, aktualisiert am 31.03.2026
Die süßen Kringel aus Amerika machen wir mit diesem Rezept ganz einfach mit Topfenölteig. Die Donuts aus Topfenölteig sind ohne Ei.
© Gutekueche.at
Zutaten für 8 PortionPortionen
| 220 | g | Mehl |
| 1 | Pk | Backpulver |
| 100 | g | Topfen |
| 80 | g | Zucker |
| 1 | Prise | Salz |
| 4 | EL | Öl |
| 8 | EL | Milch |
| 1 | Pk | Vanillinzucker |
Zutaten für den Zuckerguss
| 150 | g | Staubzucker |
| 3 | EL | Zitronensaft |
| 4 | EL | Streusel, bunt |
| 1 | EL | Lebensmittelfarbe, rot |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Topfen mit Zucker, Vanillezucker, Salz, Öl und Milch zu einer cremigen Masse rühren. Mehl mit Backpulver mischen und portionsweise untermengen.
Schritt 2
Backofen auf 180° vorheizen. Donutbackform einfetten.
Schritt 3
Den Teig in die Donutbackform streichen und für 20 Minuten ins Backrohr schieben.
Schritt 4
Donuts in der Backform auskühlen lassen, dann vorsichtig herausnehmen.
Schritt 5
Staubzucker mit Zitronensaft glattrühren und mit Lebensmittelfarbe rosa färben. Damit die Donuts glasieren und sofort mit bunten Streuseln bestreuen.
Nährwert pro Portion
kcal
276
Fett
6 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
51 g
Autor
Food-Redakteur:in
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