Dinkel-Vollkornbrot

aktualisiert am 06.05.2024
3,8 (21 Stimmen)

Ein Brot selbstzubacken ist keine Hexerei. Versuchen sie dieses Rezept vom Dinkel-Vollkornbrot.

Dinkel-Vollkornbrot

Zutaten für 4 PortionPortionen

500 g Dinkelmehl - Vollkorn
2 EL Salz
2 EL Essig
120 g Sonnenblumenkerne
0.5 l Wasser
1 Wf Germ
 PortionPortionen
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Zeit

70 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten mit einem Knethaken verrühren und in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen.

Schritt 2

In den nicht vorgeheizten Backofen bei 200 Grad eine Stunde backen.

Nährwert pro Portion

kcal
631
Fett
22 g
Eiweiß
30 g
Kohlenhydrate
88 g

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