Curry-Nudel-Pfanne
von Tails24, aktualisiert am 06.05.2024
Die Curry-Nudel-Pfanne ist ein Rezept für ein schnelles Mittagessen. Immer passend, wenn nicht viel Zeit zum Kochen bleibt.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 2 | Stk | Zwiebeln |
| 1 | EL | Öl |
| 2 | Stk | Knoblauch |
| 400 | g | Hühnerbrust |
| 200 | g | Erbsen |
| 2 | EL | Currypulver |
| 1 | Becher | Sauerrahm |
| 1 | Prise | Salz |
| 200 | g | Nudeln |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
40 Min. Gesamtzeit 40 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
2
Stk Zwiebeln,
1
EL Öl
Zuerst die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Dann das Öl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebel in der Pfanne anrösten.
Schritt 2
2
Stk Knoblauch
Den Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse drücken, zu den Zwiebeln geben.
Schritt 3
400
g Hühnerbrust,
200
g Erbsen
Hühnerbrust in mundgerechte Stücke schneiden und anbraten, danach Erbsen dazu geben.
Schritt 4
2
EL Currypulver,
1
Becher Sauerrahm,
1
Prise Salz
Mit Curry würzen und Sauerrahm zugeben. Salzen und gut durchrühren.
Schritt 5
200
g Nudeln
Nudeln bissfest kochen und mit der Soße vermischen.
Nährwert pro Portion
kcal
358
Fett
14 g
Eiweiß
31 g
Kohlenhydrate
36 g
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