Creme Caramel

Name: Creme Caramel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 8 Stk Eier; 1 l Milch; 1 Prise Salz; 0.5 Stk Vanillestange; 200 g Zucker

von Monika-A, aktualisiert am 05.05.2024

4,3 (23 Stimmen)

Eine Creme Caramel ist ein klassisch-französisches Dessert mit dem gewissen Etwas.

Zutaten für 1 PortionPortionen

200	g	Zucker
8	Stk	Eier
1	l	Milch
1	Prise	Salz
0.5	Stk	Vanillestange

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für eine Creme Caramel den Zucker karamellisieren lassen, 1/2 Tasse Milch (mit einer Idee Essig darin) zugeben, kochen lassen, bis der Caramel aufgelöst ist.