Cocktailsauce
von wald-sophie, aktualisiert am 06.05.2024
Die cremige Cocktailsauce schmeckt perfekt zu gegrilltem Fleisch. Hier ein tolles Rezept für Ihre Gartenfeste.
© pathastings / depositphotos.com
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 2 | EL | Mayonnaise |
| 2 | EL | Ketchup |
| 1 | EL | Schlagobers |
| 1 | TL | Oberskren |
| 2 | EL | Sauerrahm |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer, weiß |
| 1 | Prise | Zucker |
PortionPortionen
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Zeit
5 Min. Gesamtzeit 5 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
2
EL Mayonnaise,
2
EL Ketchup,
1
EL Schlagobers,
1
TL Oberskren,
2
EL Sauerrahm
Für diese deftige Cocktailsauce wird die Mayonnaise mit dem Ketchup, Sauerrahm und dem Schlagobers in einer Schüssel gut verrührt und danach der Oberskren (es kann auch frisch geriebener Kren genommen werden) dazugegeben und durchgerührt.
Schritt 2
1
Prise Salz,
1
Prise Pfeffer, weiß,
1
Prise Zucker
Die Sauce mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken, in den Kühlschrank stellen und kalt servieren.
Tipps zum Rezept
- Schmeckt super zu Steak oder als Dip zu Fondue.
Nährwert pro Portion
kcal
227
Fett
22 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
6 g
Autor
User
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Kommentare
puersti
Mich würde interessieren wodurch diese kräftige Farbe entsteht, von den angeführten Zutaten kann's nicht sein.
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GuteKueche-Admin
einfach mehr Ketchup verwenden oder Tomatenmark.
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sssumsi
Da schließe ich mich an. Eine Cocktailsauce hat bei mir aber auch keine so kräftige Farbe. Da würde sie mir zu sehr nach Ketchup schmecken.
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Silviatempelmayr
Ich habe die Majonaise weggelassen und etwas fein gehackten Zwiebel dazugegeben. Leckere Sauce zum Grillen.
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Silviatempelmayr
Das ist doch keine grillsauce für meine Familie, da wir keine Majonaise mögen. Da muss ich mich weitersuchen.
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sssumsi
wenn ihr keine mayonaise mögt würde ich schnittlauchsoße auf sauerrahmbasis vorschlagen oder eine bananen-currysoße: https://www.gutekueche.at/schnelle-currysosse-rezept-26903 oder auch eine pfeffersoße auf sauerrahmbasis.
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