Champignons mit Frischkäse
von Katerchen, aktualisiert am 24.12.2025
Pilzfreunden wird dieses Rezept Champignons mit Frischkäse schmecken. Das Gericht ist schnell zubereitet.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 10 | Stk | Champignons (groß) |
| 2 | EL | Butter |
| 100 | g | Kräuterfrischkäse |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 4 | Stk | Schnittlauchhalme |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
10
Stk Champignons (groß)
Bei den gesäuberten Champignons zuerst die Stiele herausbrechen und mit einen kleinen Löffel die Lamellen ausschaben.
Schritt 2
2
EL Butter
Dann die Butter in einer Pfanne erhitzen.
Schritt 3
10
Stk Champignons (groß),
1
Prise Salz,
1
Prise Pfeffer
Die Champignonköpfe nun leicht salzen und pfeffern und für etwa 5 Minuten in der Butter braten. Einmal wenden.
Schritt 4
100
g Kräuterfrischkäse,
4
Stk Schnittlauchhalme
Anschließend die Champignons herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Dann die Köpfe mit dem Frischkäse füllen und mit Schnittlauch dekorieren.
Nährwert pro Portion
kcal
166
Fett
12 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
3 g
Autor
User
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Kommentare
Maarja
Diese gefüllten Champignons sind eine schnelle Zutat für ein Buffet. Mit dem Schnittlauch schauen sie außerdem hübsch aus
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