Caprese Huhn
von Simonelicious, aktualisiert am 06.05.2024
Einen Gruß aus der mediterranen Küche servieren sie mit dem Caprese Huhn ihrer Familie. Ein genussvolles Rezept, wenn es schnell gehen soll.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 4 | Stk | Hühnerfilets |
| 2 | Pk | Mozzarella |
| 3 | Stk | Tomaten |
| 12 | Stk | Basilikumblätter |
| 1 | TL | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 2 | EL | Olivenöl |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst die gewaschenen Hühnerfilets in drei bis vier tiefe Spalten einschneiden. Die Tomaten halbieren und genau so wie den Mozzarella in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Jeweils eine dieser Scheiben, gemeinsam mit einem Blatt Basilikum, in die Spalten der Hühnerfilets füllen. Dann die Filets mit Salz und Pfeffer würzen, mit etwas Olivenöl beträufeln und auf einem Backblech bei 160 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 min. im vorgeheiztem Backrohr backen.
Tipps zum Rezept
- Die fertigen Filets mit etwas Pesto ergänzen und servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
385
Fett
8 g
Eiweiß
69 g
Kohlenhydrate
1 g
Autor
User
Ähnliche Rezepte
Neueste Forenbeiträge
am 01.09.2026 14:39
von wiener-schnecke
am 01.09.2026 12:32
von Katerchen
am 01.09.2026 11:40
von Teddypetzi
am 01.09.2026 10:56
von Katerchen
am 01.09.2026 10:56
von Silviatempelmayr
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Paradeis
Gratulation zu dieser wunderbaren Präsentation dieses Gerichts. Das Rezept spricht mich sehr an und werde ich probieren. Sind das frittierte Karotten (Beilage links)?
Auf Kommentar antworten
GuteKueche-Admin
ja bzw. frittiertes Gemüse jeglicher Art, passt ideal dazu.
Auf Kommentar antworten
Millavanilla
Das Rezept sieht sehr köstlich aus. Es ist das passende Gericht wenn Gäste kommen. Dies kommt sicher gut an.
Auf Kommentar antworten