Butter-Naturschnitzel

Name: Butter-Naturschnitzel
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Butter; 1 Stk kleine Tomate; 4 EL Mehl; 4 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 800 g Schweinsschnitzel; 1 EL Suppenwürze; 0.5 Becher Wasser

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (1.555 Stimmen)

Ein Butter-Naturschnitzel kann mit Reis, Salat oder knackigem Gemüse auf den Tisch gebracht werden.

Zutaten für 4 PortionPortionen

800	g	Schweinsschnitzel
200	g	Butter
1	Stk	kleine Tomate
4	EL	Öl
4	EL	Mehl
0.5	Becher	Wasser
1	EL	Suppenwürze
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Schnitzel Dünsten Einfach Fleisch Omas Küche Schweinefleisch Hauptspeisen Hausmannskost

Zeit

75 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Schweinsschnitzel beideseitig mit Salz und Pfeffer würzen, in Mehl wenden und in etwas Öl kräftig anbraten.

Schritt 2

Auf kleiner Flamme mit der Butter dünsten. Die Tomate unten kreuzweise einschneiden und ebenfalls mitdünsten.

Schritt 3

Nachdem die Schnitzel weich sind, die Tomatenschale entfernen, eventuell mit etwas Wasser aufgießen und mit Suppenwürze abschmecken.

Tipps zum Rezept

Dazu schmeckt gut: Reis, Teigwaren; ganz besonders schmeckt auch Kartoffelpüree dazu. Grüner Salat

Nährwert pro Portion

kcal

710

Fett

55 g

Eiweiß

46 g

Kohlenhydrate

8 g

Kommentare

snakeeleven am 04.08.2019 um 10:14 Uhr

Dieses "Butter-Naturschnitzel" wird bei uns immer mit Erdäpfelpüree angerichtet , dazu gibt es einen Roten Rüben Salat.

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hexy235 am 03.05.2017 um 17:57 Uhr

So ein Naturschnitzel ist immer eine gute Wahl, da passt auch fast jede Beilage dazu. Man sollte sie nur nicht zu lange braten.

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Pesu07 am 06.01.2020 um 11:10 Uhr

Zu dieser guten Hauptspeise habe ich knackig gedünstetes Gemüse und wie im Tipp angegeben Kartoffelpüree serviert. Hat wunderbar gepasst.

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Thanya am 13.05.2021 um 14:55 Uhr

Auf die Idee, eine Tomate mitzudünsten, wäre ich bis jetzt noch nicht gekommen. Gefällt mir aber und werde ich bestimmt mal probieren.

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Mechthild2912 am 29.08.2022 um 08:58 Uhr

Leicht gebratene Tomaten sind fantastisch (auch mit Schale), aber Vorsicht. Deckel drauf, es spritzt wie wild.

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Silviatempelmayr am 08.12.2016 um 19:45 Uhr

Am liebsten mögen wir Gemüse und Nudeln dazu. Das schmeckt meinen Kindern ganz besonders. Gutes Rezept.

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johuna am 08.10.2017 um 07:34 Uhr

Statt Schweinsschnitzel nehme ich Kalbs- oder Putenschnitzerl, Ein paar frische Kräuter dazumischen, z.B. Bohnenkraut, Estragon, etc., dann schmeckt`s wunderbar.

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